La lingua giapponese è senza dubbio ostica e sconosciuta ai più, c’è però un termine che arriva dal Paese del Sol Levante ed è diventato talmente familiare da non aver di traduzione.
KIKKOMAN è infatti da oltre 300 anni uno dei vocaboli giapponesi più conosciuti, sinonimo della salsa di soia più prestigiosa ed apprezzata dai gourmet nei cinque continenti.
Prodotta già nel XVII secolo dalla famiglia Mogi secondo un’antica ricetta tradizionale, la salsa di soia KIKKOMAN trovò da subito grandi estimatori presso la casa reale giapponese.