Italia Tartufi, partner fornitore di Mission Family, partecipa alla ventesima edizione della mostra-mercato in corso a Pergola (PU). Dopo l'apertura del 4 ottobre, la Fiera del Tartufo Bianco pregiato di Pergola sarà aperta anche le domeniche dell'11 e 18 ottobre.
Dopo le 70mila presenze nella passata edizione, questa mostra mercato di specialità enogastronomiche ha raggiunto ben 2 chilometri di espositori di prodotti tipici di altissima qualità, con al centro la Casa del Tartufo, dove trovare il "diamante della terra"; degustazioni, visite guidate, cene di qualità, concerti, spettacoli, mostre e iniziative per bambini.

Ad interpretare il territorio e i suoi prodotti, e tra questi, in particolare, il Tartufo, sono stati chiamati tre cuochi di eccellenza. Vittorio Serritelli è chef e docente dell'Istituto Professionale Alberghiero "A. Panzini" di Senigallia. E' attualmente anche coordinatore dei servizi ristorativi dell'Istituto.  Riccardo Agostini è patron e chef del ristorante "Il Piastrino" di Pennabilli (RN), sulle colline tra Romagna e Marche dove è nato. Dopo una esperienza accanto a Luigi Sartini, alla Taverna Righi di San Marino, è stato per 10 anni braccio destro di Gianfranco Vissani. Approda poi al "Povero Diavolo" di Torriana. Oggi, accanto alla moglie Claudia, nel ristorante "Il Piastrino" propone una cucina raffinata, colta, leggera e intelligente, risultato di ricette semplici e allo stesso tempo gourmet. Massimo Bomprezzi è chef con numerose esperienze all'estero e in Italia, animatore di importanti eventi sulla promozione del pesce azzurro del mitico Stocco e cultore di preparazioni da Street Food. 

Per info e prenotazioni alla cena con gli chef tel. 0721.776803.

programma 

11 ottobre
Ore 10 Apertura Stand Espositivi 
Ore 10.30 Apertura punti degustazione Prodotti di Qualità 
Ore 11 Corso Matteotti: Apertura Mostra Micologica e delle Erbe Spontanee a cura dell'Associazione Micologica Pergola-Alta ValCesano 
Ore 13 Pranzo nei Ristoranti del Centro Storico e degustazioni di qualità nella Piazza del Gusto "Marche da Mangiare" con la professionalità di Massimo Biagiali e l'esibizione delle Sfogline 
Ore 15 Piazza Leopardi: L'Angolo del Divertimento La Città dei Bambini, un mondo di gonfiabili e animazione per i più piccoli 
Ore 17.30 Piazza Battisti: "COMPLETAMENTE SPETTINATO" di Paolo Migone accompagnato da "Le Miss Fever" 
Ore 19 Estrazione Tombola Città del Tartufo dal Palazzo Comunale 
Ore 19.15 Cena nei Ristoranti del Centro Storico 
Ore 20 L'Oro di Pergola: Cena su prenotazione a base di Tartufo Pregiato, curata da tre prestigiosi chef marchigiani (max 50 posti - tel. 0721.776803) 
 
18 ottobre
Ore 9.30 Quinta Escursione Cicloturistica "Città del Tartufo" in mountain bike. Info: Massimo 335.7025411 
Ore 10 Apertura Stand Espositivi 
Ore 10.30 Apertura punti degustazione Prodotti di Qualità 
Ore 11 Museo dei Bronzi Dorati "Gli Ori di Pergola" Premiazione del migliore elaborato degli alunni dell'Istituto Comprensivo di Pergola 
Ore 11 Corso Matteotti: Apertura Mostra Micologica e delle Erbe Spontanee a cura dell'Associazione Micologica Pergola-Alta ValCesano 
Ore 13 Pranzo nei Ristoranti del Centro Storico e degustazioni di qualità nella Piazza del Gusto "Marche da Mangiare" 
con la professionalità di Massimo Biagiali e l'esibizione delle Sfogline 
Ore 15 Piazza Leopardi: L'Angolo del Divertimento La Città dei Bambini, un mondo di gonfiabili e animazione per i più piccoli 
Ore 16 Chiesa di S. Maria di Piazza: "Trio Addendum" (Luca Marziali al violino, Alessandro Culiani al violoncello, Luigi Stillo al pianoforte). Lykke Anholm voce soprano 
Ore 17.30 Piazza Battisti: "SONO INNOCENTE TOUR 2015". Vasco Real Tribute 
Ore 19 Estrazione Tombola Città del Tartufo dal Palazzo Comunale 
Ore 19.15 Cena nei Ristoranti del Centro Storico 
Ore 20 L'Oro di Pergola: Cena su prenotazione a base di Tartufo Pregiato, curata da tre prestigiosi chef marchigiani (max 50 posti - tel. 0721.776803).

Info:
 www.italiatartufi.com

Comune di Pergola: Tel. 0721.73731 culturaturismo@comune.pergola.pu.it