Olio extravergine di oliva
Bottiglia da 500 ml.
1,5 ha di uliveto piantati in parte nel 1996 e in parte nel 2008 per un totale di circa 400 piante di varietà correggiolo e leccino. Tra fine ottobre e inizio novembre, tutte le olive di Case Mori vengono raccolte a mano e in 48/72 ore vengono portate al frantoio Sapigni di Verucchio (RN) per la spremitura a freddo. L’olio ottenuto è un extra vergine di oliva con acidità inferiore allo 0,2%; una parte viene filtrata e confezionata in bottiglie, la rimanente resta sfusa per l’uso della cucina dell’agriturismo.
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Settore Merceologico: Olii & aceti
Categoria: Olii & aceti
Linea: Case Mori
Bottiglia da 500 ml.
1,5 ha di uliveto piantati in parte nel 1996 e in parte nel 2008 per un totale di circa 400 piante di varietà correggiolo e leccino. Tra fine ottobre e inizio novembre, tutte le olive di Case Mori vengono raccolte a mano e in 48/72 ore vengono portate al frantoio Sapigni di Verucchio (RN) per la spremitura a freddo. L’olio ottenuto è un extra vergine di oliva con acidità inferiore allo 0,2%; una parte viene filtrata e confezionata in bottiglie, la rimanente resta sfusa per l’uso della cucina dell’agriturismo.
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