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  • Formaggio stagionato con foglie di alloro

Formaggio stagionato con foglie di alloro


    Descrizione breve

    Disponibile in forme intere (di 1 kg circa) e mezze forme (di 500 gr circa) confezionate sotto vuoto.

    Prodotto con latte di pecora dell'allevamento dellìAzienda Pala.  Il latte viene trasformato crudo, utilizzando fermenti di propria produzione. Il formaggio viene l
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    5 GIA VENDUTI

    Settore Merceologico: Latticini e yogurt 

    Categoria: Latticini e yogurt

    Linea: Az. Agricola Pala Luca

    Tag: Formaggio stagionato con foglie di alloro, formaggi e latticini

    Disponibile in forme intere (di 1 kg circa) e mezze forme (di 500 gr circa) confezionate sotto vuoto.

    Prodotto con latte di pecora dell'allevamento dellìAzienda Pala.  Il latte viene trasformato crudo, utilizzando fermenti di propria produzione. Il formaggio viene lasciato maturare in cella senza utilizzare antimuffa o conservanti in crosta per circa tre mesi. Successivamente viene affinato in barrique di rovere con foglie di alloro per un mese.  

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